Записки Пасечника Случайное изображение заголовка

Мед из трех сердец

Кислица и пчелы

Наступил февраль - один из самых непредсказуемых и суровых месяцев зимы. Недаром в украинском языке его зовут Лютый. У кого-то пасеки до сих пор стоят в снегу, пчелки в ульях мирно спят, в снах видя весну, когда наступят теплые дни, природа оживет и можно будет спокойно летать, собирая нектар и пыльцу.

В Анталье же в это время все начинает цвести, везде зеленеет свежая трава, распускаются ромашка и первые медоносы. Прогуливаясь парками Антальи, можно услышать гул на желтых цветках — это кислица (лимонная), которую так облюбовали пчелы.

Кислица и пчела

Кислицу широко используют в народной медицине и даже добавляют в салаты, поскольку она содержит большое количество витамина С и органических кислот (щавелевая, яблочная, лимонная и другие). Свое название получила из-за своего кислого вкуса.

У ирландцев кислица завоевала особое место благодаря структуре листочков, напоминающих по форме три сердечка.

Листья кислицы

Это растение, что цветет вечно,
Переплетаясь с розой и чертополохом,
Не поддается силе противника.
Непреклонный быть тройным союзом, что он образует,
Вопреки всем капризам погоды
Все так же растет
И днем, и ночью, и в штиль и в бурю.

(Ирландская баллада)

В кельтской культуре тройка символизировала полноту, завершенность, совершенство: прошлое, настоящее, будущее; небо, земля, подземный (потусторонний) мир. Трилистник использовали в своих ритуалах друиды как зримый образ божественных триад, символизируя троичность окружающего мира. Он стал синонимом изобилия, жизненных сил природы, способности к возрождению: его пепел рассеивали над полями на праздниках весны для обеспечения плодородия и защиты от злых духов.

О кислице пишут, что это хороший медонос, но пчелы собирают с нее немного меда. Возможно это в нашей местности, но точно не в Анталии, где пчелы в буквальном смысле гудят, собирая не только нектар, но и пыльцу.

Вот с таким зимне-весенним медоносом познакомился в начале февраля!

При написании поста использовался материал Сердца трех или кое-что об Ирландии

Понравилась статья? Поделись с друзьями!

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Комментировать к “Мед из трех сердец”

Оставить комментарий